pühapäev, 21. märts 2010

Paksus: kas põhjus või tagajärg?

Väljavõte Economisti veebist.

Üks päris huvitav artikkel nädalatagusest Economistist söömise ja paksuse teemal. Mis annab ülevaate USA Dallase teadlaste avastusest, et paksus pole mitte tervisehädade põhjus, vaid tagajärg. Ehk siis: nii paksus, veresoonkonnahaigused kui mitmed ainevahetushädad nagu suhkruhaigus on kõik tagajärjed. Seni on paksust peetud mitmete hädade, näiteks suhkruhaiguse põhjustajaks. Nagu aga välja tuleb, on kurja juur hoopis liigsöömine, või siis teatud toidu liigne tarbimine, mistõttu hakkab organism muu hulgas talletama rasva ning väheneb insuliini tootmine, mis omakorda on organismi kaitsereaktsioon teatud mürkide sattumise eest organismi. Ehk siis, nagu Dallase teadlaste avastusest järeldub, on arstid seni suhkruhaigust "ravides" hoopis organismi kahjustanud. Mis on kaasaja meditsiini puhul sümptomaatiline, et tegeletakse tagajärgede, mitte põhjustega. Või siis ei suudeta teha vahet tagajärgedel ja põhjustel.

Nüüd jääb ainult küsimus, millest tekib see nn liigsöömine?! Ma olen iseenda peal katsetades leidnud, et see tuleb vähese mineraali- ja vitamiinisisaldusega toidu tarbimisest, ehk siis liigsest teraviljatoodete nagu saiad-leivad ning muude tangainete nagu riis tarbimisest, millest orgamism ei saa vajalikke aineid kätte ning seetõttu püsib vaatamata suurele õgimisele näljatunne. Kus sa, piltlikult öeldes, oled pärast sööki näljasem kui enne. Kindlasti on üks nö kurja juur eri liiki nn maitsetugevdajad, näiteks E621, naatriumvesinikglutamaat, mis on teiste sõnadega isutekitaja. Neid isutekitajaid on viimasel ajal hakatud lisama väga palju eri liiki toiduainetesse ja nad võimaldavad süüa, või isegi sunnivad sööma ka siis, kui kõht on tegelikult täis.

Kui aga hakata sööma rohkem värsket, ilma lisanditeta aed- ja köögivilja (välja arvatud kartul) ning puuvilju, siis võib peagi märgata, et ei tahagi enam niipalju toitu sisse ahmida kui varem. Ning tervislik seisund paraneb märgatavalt. Liigsöömine tuleneb omakorda kultuurist: harjumusest, perekondlikest tavadest ja traditsioonidest. Näiteks nõuka ajal oli toidulaud väga üksluine, inimesed ajasid näost sisse suurtes kogustes saia- ja piimatooteid, kuna muud polnud lihtsalt saada. Nõukogude toidukultuur on asendunud Soome toidukultuuriga, mida iseloomustavad samuti suured toidukogused. Paljudes peredes harjutatakse lapsi juba maast madalast suurte madala toitainesisaldusega toidukogustega ning hiljem on sellisest harjumusest väga raske vabaneda.

Armastatakse öelda, et liigsöömist põhjustab stress. Minu kogemus ütleb, et ka stress on liigsöömise tagajärg.

Ja veel: sama kahjulik kui on liigsöömine on ka vähene söömine. Õnneks on emake loodus inimesele kõhu ettepoole sättinud, nii et igaüks ise näeb selle pealt, kas tal on vaja toitumist korrigeerida.

Üks tähelepanek veel: liigsöömisest tekib sõltuvus, millest on väga raske vabaneda. Ja nagu igast sõltuvusest vabanemisega, esinevad ka liigsöömisest vabanemisel võõrutusnähud.

21 kommentaari:

Anonüümne ütles ...

jah, paksus on suures osas kinni toitumises. aga ka arusaamas, milleks inimkeha looduse poolt loodud on - aktiivseks liikumiseks. tänapäeva modernses maailmas tuleb aktiivset liikumist simuleerida (jõu- ja vastupidavustreeningud), et panna keha tegema seda, milleks ta loodud on. tuleks aru saada ka sellest, et kehakuju (paks või peenike) ei ole eesmärk omaette vaid hea füüsiline vorm on oluline. nii nagu see looduse poolt on seatud. kes on minetanud oma füüsilise vormi, sel puudub looduse ees õigustus füüsiliselt edasi eksisteerida.
mõelgem selle peale, seltsimehed seinalehed. vennad ventilaatorid.

tõpratohter

Inno ütles ...

Just. Ent kui sa oled oma füüsise juba käest lasknud, on väga raske end liigutama hakata, enne kui sa pole kehakaalu kontrolli alla saanud läbi toitumise korrigeerimise.

Anonüümne ütles ...

inno, miks sa oma järjest tervislikuma toitumise juures järjest halvem välja näed?
toetun teie enda pildimaterjalile läbi aegada. nii vilets nagu praegu pole sa varem välja näinud.

Anonüümne ütles ...

kas pildil on innukese kaasa*?

Anonüümne ütles ...

"Nagu aga välja tuleb, on kurja juur hoopis liigsöömine."

Ei tule välja. Terve mõistusega inimesed on ikka aastasadu teadnud, et 95% paksudest on paksud, sest nad söövad rohkem, kui keha kulutab.

Teie aga olete jälle jalgratta avastanud.

Karmen ütles ...

Jumal küll, kas tõesti selliseks teadmiseks on vaja teadlasi? Kõik pahed (liigsöömine, joomine, narkots, suitsetamine) onju tagajärjed. Eelkõige me sööme (joome, suitsetame jne) alla oma tundeid, mis on seotud alateadlike eneshävituslike mõtetega. Mind on pikka aega hämmastanud, et tegeletakse ainult tagajärgedega, mitte põhjustega, kuid tagajärgedega on ju palju lihtsam tegeleda kui põhjustega, sest viimased nõuavad süüvimist ja anlüüsining kes seda ikka viitsib.

Anonüümne ütles ...

Tegelik põhjus on selles, et inimesed söövad valimatult kõike, kuigi on teada, et kahte ühesugust inimest maamunal ei eksisteeri. Nii aitabki vaieldamatult kõige efektiivsemalt isikliku toiduainetetaluvuse jälgimine toitumisel. Üks tuttav on tänu sellele 4 kuuga kaotanud kaalust ca 25kg ja seejuures ilma igasuguse jõusaali vm trenni abita.
Tuli ainult muuta menüüd, mitte toidukordade arvu. Huvitavamad soovitused olid hakata tavalise soola asemel kasutama meresoola, mitte tarbida poes müüdavat külmutatud juur- ja puuvilja vaid täiesti värsket, liha ja kala praadimise asemel grillida, kasutada toiduks ainult naturaalset oliiviõli, vältida äädikat jne. Selle meetodi elavaks näiteks on Tarvo Krall.
Nt kingi ostate alati põhjalikult valides, miks siis ei peaks sööki valima, sest valed kingad teevad samasugust piina nagu vale söökki.
Head isu!

Anonüümne ütles ...

Karmen, inime vajab autoriteetset sõna, muid ta ei usu. Kas ütlejateks on teadlased, mõtlejad või muud tegelased, ei ole nii oluline. Aga muidu hea point!
ka Innoga nõus.
Tegelikult pean oluliseks oma hinge ja vaimu arendamist, toitumist ja füüsilist enesearendust ühtse tervikuna, tõstmata ühtegi neist esile.

tõpratohter

Anonüümne ütles ...

to 14:14

Ma olen aastaid nii toitunud. Kehakaaluga probleeme ei ole. Geenid on ka head. Perekonnas ja sugupuus on k6ik inimesed normaalses kaalus.

ein Mensch ütles ...

Väga õige jutt, lisaks veel juurde füüüsilise aspekti, nimelt on kõik organismid, kaasa arvatud inimene arenenud liikumises. Ürgajast saati on inimene ellujäämiseks pidanud füüsiliselt palju liikuma.

Alles viimasel ajal pole selleks enam tarvidust. Paljudel on tekkinud liikumisvaegus, sellest tekkinud stressi maandatakse liigsöömisega, rääkimata sellest et süüakse valesid asju.

Kauplused on täis isuäratavaid hõrgutisi, mis kahjuks enamik on täis keemiat ja neis napib vitamiine ning mineraale.

Auto-ja televiisorikultuur kultiveerib inimestes laiskust ja paljud ei pea enam vajalikuks omale süüa valmistada vaid ostavad valmistoitu või söövad väljas.

On aga teada et inimene on tervik ja haige ning ülekaaluline inimene ei suuda enam selgelt mõelda. Tekib apaatia ja alaväärsuskompleks, mida võimendavad kõikjalolevad reklaamid ja seriaalid, mis propageerivad nn ideaalse keha kultust. Sellest tekkinud masendust ravitakse jällegi liigsöömisega ja sellest nõiaringist on tõesti väga raske vabaneda.

Mida oskan öelda? Paljud väidavad, et neil pole tervise peale mõtlemiseks aega, töö röövib neil kogu aja. Kui aga hakata uurima, mida peale tööd tehakse, siis selgub, et tukutakse oma vaba aeg teleka ees rämpstoitu tarbides maha. Selle asemel, et näiteks teha üks väike sörk või jalutuskäik.

Väide et sportimine on kallis, ei pea samuti paika. Jooksmiseks piisab kaltsukast ostetud paarisajakroonistest dressidest ja tossudest. Kuulutusest ostetud odavate hantlitega saab teha harjutusi igale lihasgrupile ja kätekõverdused ei maksa samuti midagi. Inimene on osav oma laiskusele miljon põhjendust leidma. Ometi on tervis meie ainus tõeline vara ja selle hoidmine on meie enda ülesanne, mitte arstide. Farmaatsiatööstus õitsebki tänu haigetele, selle peale tasub meõlda.

Anonüümne ütles ...

Isegi hantleid pole vaja osta, telliskividega saab ka kui tahtmist on. Keretõsteid kõhulihaste tugevdamiseks saab teha kui astad jalad voodi ääre alla jne...

iluspoiss

Anonüümne ütles ...

Kui jääd liiga kõhnaks, siis mõni kes Su endise armsamaga sebib või sebinud on, võib kadetaks saada ja maksab kätte.
;), lollitasin niisama

Anonüümne ütles ...

Paks laps ilus laps!

Sada kilu naise ilu!

Paksus on näljapaistetus!

ip

Anonüümne ütles ...

Nägin Ingridit just tv3 laulud tähtedega publiku seas! Kellega koos ta oli?!

iluspoiss

elektritsaabtasuta.blogspot.com ütles ...

http://www.americanscientist.org/search/home_result.aspx?q=turbines

elektritsaabtasuta.blogspot.com ütles ...

Gene Kerrigan: Journalism is being sent to the spin bin

http://www.independent.ie/opinion/analysis/journalism-is-being-sent-to-the-spin-bin-2106187.html

elektritsaabtasuta.blogspot.com ütles ...

Tantsige ennast saledaks:
savitants (dancing in the clay)
http://minumaja.blogspot.com/2009/08/savitants-dancing-in-caly.html

elektritsaabtasuta.blogspot.com ütles ...

8 toaga põhuvilla
http://minumaja.blogspot.com/2009_11_01_archive.html

Anonüümne ütles ...

Kurb, aga tõsi: abielu teeb paksuks!
http://www.ohtuleht.ee/index.aspx?id=371587&r=26

Anonüümne ütles ...

http://www.youtube.com/watch?v=dLSnZjLPor8&feature=fvw

ilustüdruk

Anonüümne ütles ...

Eksitavad arvamused kehakaalu kohta
http://www.mees.eu/artikkel/eksitavad-arvamused-kehakaalu-kohta.html

pakspoiss