pühapäev, 26. september 2010

Vahur Kersnalt asjalik ja vajalik jutt toitumise teemal

Väljavõte Postimehe veebist.

Tõepoolest, miks pakutakse haiglas hullemat lobi kui vanglas?! Samas kirjutas juba Hippokrates üle 2000 aasta tagasi, et sinu toit on sinu rohi. Tundub, et meditsiin Eestis ei erine nõuka-aegsest, mille kohta käis ütlemine, et "tuleb odavalt kätte, aga läheb kalliks maksma".

Individuaalsed toidusedelid peaks olema haiglas elementaarsed. Rääkimata sellest, et paljud nn haigused on oma olemuselt reaktsioonid teatud toiduainetele. Näiteks on hakatud kahtlustama, et viimasel ajal läänemaailmas plahvatuslikult kasvanud vähijuhtumite arv üha noorematel inimestel on seotud ülemäära suure lehmapiimatoodete tarbimisega.

4 kommentaari:

Anonüümne ütles ...

jälle hakkab siin see tähismaade lehmapiima-laul pihta. kindlasti on piim süüdi ka majanduslanguses.
piim on saadanast! :D

Anonüümne ütles ...

seda lehmapiima laulu peab laulma. halvasti mõjub see kõigile, varem või hiljem. tugevamad elavad kõrge vanuseni, enne, kui hädad hakkavad.
olen terve oma teadliku elu (vanus 40+)lehmapiimatooteid tarvitanud, sporti teinud, tervislikult elanud. u,bes aasta tagasi hakkasid põlveliigeste probleemid, raske oli treppidestki käia. proovisin mõne kuu ilma piimatoodeteta hakkama saada. vaevused kadusid. ka need, mida ma vaevusteks ei osanud pidadagi. nüüd olen taas terve kui purikas. age-ajalt tarvitan võid, vahel juustu. aga ei enamat piimatoodetest.
piimatoodete tulised pooldajad on need, kes on nendega nii harjunud, et ei kujuta elu ilma ettegi. maitsesõltuvuses. keegi ei püüa teid ümber veenda. tarvitage niipalju, kui tahate. aga teemast rääkida on vaja, sest see aitaks väga paljusid.

Anonüümne ütles ...

Las ma pakun ka plahvatuslikule vähihaigestumusele seletuse - tegemist on ennekõike mutatsioonide kogunemisel põhineva haigusega. Seega, mida vanemaks sa elad, seda suurem on tõenäosus haigestuda. Võiks rääkida ka läänemaailma plahvatuslikust eluea kasvust - äkki on see ka seotud lehmapiimaga?

Anonüümne ütles ...

1.Nõuka ajal oli DIEEDILEHT haiglates, kuhu õde märkis, kui palju üht või teist osakonda vaja. Dieete oli seal 15. Näit. maksahaiguste, neeruhaiguste, op.- järgsete, suhkrutõve ja muud.

2.Tänapäeval on kaks piima: poepiim ja lehmapiim.
Näe, lehmapiima otse farmist ei lubata isegi kohalikele lasteaedadele. Valmis piim on aga töödeldud (igasugused piima rasvamolekulid emulgeeritud, kuumutamised, rasva eemaldamine, lisaainete lisamine jm.), seega võiks seda piimajoogiks nimetada. Rasvavaba või vähese rasvasisaldusega on ju päris solk.

Kellel võimalusi on juua õiget piima, neil jälle vastupidi kaovad igasugused kõhuhädad. Ise tean inimest, kellel on piimaintolerants, aga toob tuttavalt piima ja kõik OK.

Niisiis on õigus nii piima pooldajatel kui vastastel.