Grillihais ajas Madonna hulluks. Veidi grilli-juttu

Väljavõte juutuubist.

Popstaar, või õigemini popikoon Madonna, kellele elas lauluväljaku territooriumil ja aia taga kaasa mingi 100 000 inimest, ehk ligikaudu samapalju kui laulupeol, ütles pärast kontserti, et teda ajas hulluks grilli-hais.

Ja, mis seal salata, see grillihais on tõesti saanud tänase Eesti suve lahutamatuks osaks. Mis jälitab sind isegi mere ääres, ja millest saad vabaneda ehk sügaval metsas, või asulatest kaugel eemal. Aga sealgi, metsas, on telkijatel grillid kaasas. Nii et kogu Eesti ei suitse mitte ainult jaanipäeval, vaid juunist septembrini 24/7. Kogu Eestit katab selline ühtlane vorstikeste grilli lõhn, või ma ütleksin pigem hais. Ja ma ei hakka pidama epistlit selle kohta, kui ebatervislikud võivad need vorstikesed olla. Ma tean küll vastust: elame kõik vaid korra ja miks ei võiks nautida kordki elus kulinaarseid orgiaid. Ja seda just suvel, mil on puhkuste aeg, ja võib end lõdvaks lasta. Ma saan sellest täiesti aru. Külmad õlled ka grill-liha. Mmmmm..... Peale veel ohtralt ketšupit või mõnda grill-kastet, milliste valik ajab supermarketis pea ringi käima. Ma ei hakka siin rääkima vorstikeste ja grill-lihade valikust: need haaravad enda alla iga poe kõige suurema osa. Eestlasest on saanud grilli-rahvas, grill-nation, kui lubate. Ent see pole mitte alati nii olnud.

Väljasõidud ja grillimine pole alati olnud eestlaste seas nõnda levinud. Ma ise mäletan oma esimest grilli, kui 1997. aasta kevadel Äripäevast väikse seltskonnaga sõitsime tähistama ühe sünnipäeva jätku... ei kuhugi mujale kui Viimsi tippu, nn Armuneemele, kuhu hiljem president Meri omale maja ehitas (mäletatavasti võistlesid selle magusa krundi pärast, kus nõuka ajal oli mingi sõjaväeobjekt, kolm meest: lisaks Lennart Merile veel pankur Andres Bergmann ja meediamogul Hans H. Luik, mingil hetkel Bergmann ja Luik taandusid). Ja siis sai Statoili tanklast ostetud grill, selline kuppel-moodustis, kuhu sai samast osta juurde sütt ja süütevedelikku. Kokku maksis see krempel miski 500 krooni, mis on praegu suht tavaline, aga tol ajal oli päris suur raha. Keskmine palk oli siis mingi 3000 krooni või nii.

Nonii. Ja siis sai ostetud ka mingit grill-liha, või lausa sardelle, mille valik oli poes pea olematu. Sest lihtsalt ei grillitud. Söödi veel nagu vanasti nõuka ajal: osteti poest saia, leiba ja vorsti, mune ja piima, hapukoort, vahel ka juustu, ja makarone, ning kombineeriti nende põhjal. Nüüd, üle 10 aasta hiljem on valik muidugi selline, et annab silmad ette ilmselt kogu maailmale. Võiks isegi öelda, et grill- see on Eesti Nokia. Sest kuskil mujal maailmas pole ma näinud sellist usinat grillimist kui Eestis. Kui õhtuti linnas ringi käia, siis tossavad pooled rõdud ka kortermajades, eramajade aedadest rääkimata. Nii et see grillihais, mis Madonnat häiris, ei pruukinud pärit olla üksnes lauluväljakult, tuul võis seda ka Maarjamäelt ja Piritalt, või siis linna poolt kohale tuua. Ma kujutan ette, et kõik lauluväljaku naabruses elavad inimesed olid selleks õhtuks korraldanud oma sõpradele ja sugulastele meeleoluka grill-ürituse, koos Madonna live-soundiga. Ka seda juhtub vaid korra elus. Ja siis, miks mitte, eksole.

Enda kohta ma võin öelda, et minu grillimised on grillitud. Vabandage mind siinkohal, kallis grilli-rahvas! Ma ise ei kannata silmaotsaski enam mingit grill-liha. Sest arvestades seda, mis sinna sisse on topitud, mis kõikvõimalikke säilitusaineid ja maitsetugevdajaid, mis küll keele alla viivad, ent mis pika-ajalisel tarbimisel põhjustavad olulisi, ütleksin vaevuseid. Nimetagem siis neid seedevaevusteks. Ja kuigi farmaatsiatööstus on ka siin kohe appi tõttamas, kõiksugu tabletikestega, alates aspiriinist ja lõpetades Rennie'ga, olen ma öelnud otsustavalt ei ka neile pisikestele ümmargustele abimeestele. Sest ka iga tabletike põhjustab pikemaajalisel tarbimisel ohtralt nn kõrvalnähtusid, ja lõpuks sa ei saagi muud, kui kamaluga omale tablette näost sisse ajada. Ma olen 10 aastat järjest söönud usinalt grill-liha ja selle kõik läbi elanud ja proovinud, ja ütlen: vaenlasele ka ei soovita. Tõesti, ma pigem elan ilma grillita, ja ostan apteegist vaid hambapastat.

Aga loomulikult neil, kes on alles grillimist nö katsetamas, neile soovitan muidugi ka kõik omal nahal järgi proovida. Nii nagu ei saa suitsu kahjulikkusest enne aru, kui hakkad öösiti pruuni ollust välja rögastama, ning alkoholi kahjulikkusest enne, kui pohmellid venivad kolme-nelja päeva pikkusteks. Nii et grilligem aga mõnuga! Head grilli-suve jätku kõigile!

Aga Madonna lasi Eestist kiirelt jalga. Siin veel mõned kujutised juutuubist sellest, kuidas ta lennujaama VIP-värava juures autos istudes esinemisriideid seljast kisub: