Tähendusi lihavaba dieedi kohta, teine nädal

Nii, nüüd siis poolteist nädalat ilma lihata ja enesetunne on, ütleme, täitsa fine. Kusjuures, mis huvitav, liha isu on ka ära kadunud. Täitsa uskumatu. Varem oli ikka nii, et kui kuskil liha grilliti või nii, siis tundsin lõhna juba kilomeetri taha. Sellest siis tuli ka mu arvamus, et ei suuda ilma lihata elada. Nüüd, kus olen üle nädala olnud lihata, ja võõrutusperiood on ilmselt läbi saanud, on ka isu kadunud.

Kusjuures ka Irjal on liha isu kadunud. Mis on suur ime, sest veel mõni aeg tagasi rääkis ta, et ei suudaks ilma lihata üldse elada. Nüüd imestab ta ise, kuidas ta midagi seesugust võis üldse rääkida.

Aga mis puutub saiatoodetesse, siis tundub, et saia ma ikka süüa ei saa. Sest kui proovisin nüüd hakata jälle saia sööma (katseks, peale liha ärajätmist), ostsin Rimist ciabatta saia, siis läks kõht hirmsalt lahti ning tekkis väike palavik. Pasandan nüüd ikka mitu korda päevas, sitt on samas selline helepruun nagu väiksel lapsel. Päris tüütu. Arvestades seda, et varem käisin sital üle päeva, vahel ka harvem. Mis siis tähendab, et mul on saiatoodete, ilmselt siis gluteeni suhtes ikkagi talumatus. Ma polnud saiatooteid söönud vahepeal mingi poolteist aastat ja kõht polnud lahti. Olid ainult gaasid, mis tekkisid liha söömisest, nagu hiljem tuvastasin. Kui nüüd liha ära jätsin, kadusid gaasid ja kõhupuhitus, aga kui hakkasin saia sööma, siis läks kõht lahti. Nii nagu varem, kui ma veel tavalisi saiatooteid sõin. Nii et pean nüüd enesetunde huvides tavalise nisusaia uuesti ära jätma. Tahaks veel proovida leivaga, kui kõht uuesti korda saab. Sest on võimalus, et on lihtsalt nisuallergia.

Mis siis jääb? Eks ikka need vanad head äraproovitud riis ja tatar. Ning siis puu- ja juurviljad. Olen tarbinud ka kaerapiima, eks näis, kas sellega saab jätkata või mitte. Ja ka maisihelbeid tahaks nüüd uuesti katsetada, pärast liha ärajätmist. Ja ostsin saiategemise masina, tellisin Hobby Hall'ist, sinna sisse saab panna gluteenivaba saia jahu, mida on poes müüa. Sest, minu kurvastuseks pole Eesti kaubandusvõrgus müüa gluteenivaba saia. Tähelepenu, ettevõtjad, turul on auk!

Olen kasutanud sellist katse-eksituse meetodit, kuna leian, et toitumise puhul on see parim lahendus. Teine võimalus on arsti juures sonde neelata ja igasugu analüüse anda, ent need on väga vaevalised ja ei pruugi anda täpseid tulemusi. Kõige täpsema tulemuse saab ikka ise järgi proovides. Oma kõht on nö kuningas. Nii nagu ka sobiva paarilise leidmiseks, ega seda keegi sunu eest teha ei saa, läbi analüüside või muu, see tuleb ikka ise ära katsetada.

Ja mis veel, kui nüüd minu tervise jaoks kõige ohtlikumad toiduained ritta panna, siis tundub, et kõige rohkem vaevusi põhjustab ikkagi piim ja piimatooted (piima ärajätmisel enesetunne paranes märgatavalt, kadusid põletikud, Irjal kadusid teda aastaid vaevanud liigeseprobleemid), siis järgneb liha (liha tekitas mul hirmsaid gaase kõhus, väsimust, loidust, närvipisteid rinnus, Irjal kõhukinnisust), ja siis tulevad need saiad-leivad, mis siis põhjustavad kõhulahtisust ning kerget palavikku.

NB! Disclaimer: see jutt siin ei käi laste kohta, lastel ma soovitan ikka liha süüa, kui nad tunnevad, et nad seda vajavad. Nad on arenev organism ja ilmselt vajavad ka loomset valku, nagu näiteks emapiim. See jutt siin käib täiskasvanute kohta, kel emapiima järele enam vajadust ei tohiks olla. Kuigi, mine tea jälle. Võibolla on täiskasvanuid, kes ripuks kuni kõrge vanaduseni tissi otsas.